Gabriel Baltés es, desde 1980, profesor del Instituto Universitario de Formación de Profesorado de Lorraine (Francia), centro de formación y reciclaje del profesorado que imparte las enseñanzas musicales en sus diferentes grados, desde la enseñanza primaria hasta el bachillerato.

IMG_0126.jpgEl profesor Baltés está encargado de la enseñaza de la música de los futuros profesores no especializados en música encargados de la formación de los niños de tres a diez años. Forma parte, asimismo, de la plantilla de profesores del Instituto Europeo de Canto Coral en Metz (Francia). El Instituto Europeo de Canto Coral, fundado por Pierre Cao, es un centro en el que se llevan a cabo gran número de “stages” de formación de profesores de música, de coros y de dirección coral. Desde 1981 a 1994, y en el año 2001, fue invitado como profesor principal a los cursos de dirección coral organizados en Palma de Mallorca por el Departamento de Música de la Universidad de Baleares. Entre los años 1983 y 1994 fué profesor de Pedagogía Musical y Dirección de Coros en la Universidad de Metz (Francia). Desde 1981 ha participado en numerosos “stages” de dirección coral organizados por el movimiento coral “À Choeur Joie”, siendo asistente de Pierre Cao en gran número de trabajos y proyectos corales. Es así mismo profesor de Dirección Coral en Musikene. En su labor como director de coros, desde 1974, ha ofrecido programas en los que se han interpretado obras de: Malvezzi, Marenzio, Cavalieri, Praetorius, Tender, Henry Purcell, Campra, J.S. Bach, H. Biber, P. Vejvanovsky, y un largo listado de excelentes compositores.